Forum Wine Festival 2024: una celebrazione dell’enologia pugliese a San Pancrazio Salentino
La seconda edizione del Forum Wine Festival torna a San Pancrazio Salentino per un evento imperdibile dedicato all’enologia pugliese. Organizzata dall’associazione Terra Madre Salento, con il supporto della Regione Puglia, della Provincia di Brindisi e del Comune di San Pancrazio Salentino, questa manifestazione si svolgerà presso il Forum Eventi, una delle strutture più attrezzate per grandi eventi in Puglia, immersa tra ulivi e palmeti.
Un Evento per Tutti gli Appassionati di Vino
Il Forum Wine Festival è l’appuntamento ideale per wine lovers, esperti e neofiti che desiderano avvicinarsi al mondo dell’enologia. Situato nel cuore del Salento, tra le province di Brindisi, Lecce e Taranto, questa rassegna celebra i vitigni locali come Negroamaro, Malvasia, Primitivo e Susumaniello. L’evento si svolge in concomitanza con il solstizio d’estate, segnando l’inizio della bella stagione con tre giorni di degustazioni, musica, show cooking e tanto altro.
Programma e Attività
Venerdì 21 giugno:
- Ore 19:30: Inaugurazione ufficiale con il meeting dei sindaci della zona, alla presenza di Donato Pentassuglia, Antonio Matarrelli, Edmondo Moscatelli e altri rappresentanti locali.
- Ore 20:30: Apertura dei “tasting points” e degli stand enogastronomici.
- Ore 21:30: Spettacolo dal vivo con la band The Lesionati e la carovana del Vespa Club.
- Ore 22:30: Kawabonga Party con DJ, scenografie spettacolari e una festa coinvolgente.
Sabato 22 giugno:
- Ore 20:00: Convegno “Cambiamenti climatici: strategie di mitigazione degli stress idrici, termici e radioattivi in viticoltura” con esperti del CREA.
- Ore 21:00: Masterclass “Sfumature di Negroamaro, tra passato e futuro” con Carmine Galasso (Costo: 25 euro).
- Ore 22:30: Musica dal vivo con “ViolinÒrchestra” di Francesco Del Prete e le “danze zingare” di Cesare Dell’Anna e Opa Cupa, con la partecipazione speciale di Antonio Castrignanò.
Domenica 23 giugno:
- Ore 20:00: Convegno “Mercato svizzero del vino: analisi e opportunità” con la Camera di Commercio Italiana in Svizzera.
- Ore 21:00: Masterclass “Primitivo: territorio e tradizioni” con Carmine Galasso (Costo: 25 euro).
- Ore 22:30: Concerto della band Blusex e black party della crew Bigmama, con musica e coreografie spettacolari.
Degustazioni e Gastronomia
I partecipanti potranno passeggiare con un calice in mano alla scoperta dei migliori vini delle cantine partecipanti, accompagnati da una ricca offerta gastronomica. I “percorsi food” includeranno panini gourmet, fritto mare, ostriche, carne alla brace, salumi e latticini a Km0, piatti della tradizione e l’immancabile pasticciotto al Negroamaro.
Show Cooking e Masterclass
Imperdibili gli show cooking di The King of Mortadella con lo chef del Forum Feste ed Eventi, disponibili su prenotazione anticipata. Le due masterclass, dedicate a Negroamaro e Primitivo, offriranno approfondimenti e degustazioni guidate da Carmine Galasso, miglior sommelier di Ais Puglia 2023.
Informazioni Pratiche
- Ingresso: Libero
- Calice di degustazione: 10 euro, con quattro ticket per i banchetti d’assaggio
- Info e prenotazioni: 329/7864340, 339/8058066
- Sito web: forumwinefestival.com
Il Forum Wine Festival 2024 è un evento da non perdere per tutti gli appassionati di vino e cultura enogastronomica. Tre giorni ricchi di degustazioni, eventi, musica e spettacoli in una cornice suggestiva nel cuore del Salento. Un’occasione unica per celebrare il vino pugliese e scoprire le eccellenze del territorio.
