“Cucina nuova” per la Locanda della Fraternità

La mensa di caritas si ammoderna grazie ad un finanziamento del gal capo di leuca.

La Mensa sociale “Locanda della fraternità”, ubicata a Tricase in via Galvani 44, presso Maior Charitas (lungo la strada provinciale che da Tricase conduce a Montesano Salentino, a circa 800 metri dall’Ospedale “Card. G. Panico”), si è dotata di una cucina più moderna e accessoriata grazie a un finanziamento a fondo perduto ottenuto nell’ambito del PSR Puglia 2014/2020 – Misura 19 – Sottomisura 19.2 – Azione 3. Servizi per la popolazione rurale nel Capo di Leuca – Bando Intervento 3.2. “Mense Collettive” – Piano di Azione Locale “il Capo di Leuca e le Serre Salentine” e attuato dal GAL Capo di Leuca.

Le risorse destinate hanno permesso l’acquisto di elettrodomestici tecnologicamente avanzati. È stato installato un nuovo forno elettrico completo di cappa in acciaio inox con motore, un abbattitore di temperatura, un’affettatrice a gravità con trasmissione a cinghia, un armadio refrigerato BT con capacità di 700 litri e un tagliere in polietilene.

L’ammodernamento della cucina della mensa permetterà di offrire un servizio migliore alle persone che frequentano la Locanda, che negli ultimi mesi ha registrato un aumento delle presenze. “Circa 30 persone al giorno vengono a trovarci,” afferma don Lucio Ciardo, direttore della Caritas diocesana di Ugento – Santa Maria di Leuca. “Non sono necessariamente persone bisognose e sole. Condividere il pranzo con volontari, utenti del servizio e familiari di lungo degenti dell’ospedale è un’esperienza umana e spirituale che ci congiunge concretamente con Dio,” conclude il don.

La “Locanda della fraternità” è aperta a pranzo dal lunedì al venerdì. Non è solo una mensa nel senso letterale della parola, ma vuole essere un luogo di promozione di relazioni e un punto di ascolto privilegiato dei bisogni e delle osservazioni. Il progetto “Locanda della Fraternità” di ammodernamento della mensa coinvolge la Diocesi di Ugento – S. Maria di Leuca-Caritas Diocesana, oltre ad altri due soggetti partner: I.P.A.D. Mediterranean – Cooperativa Sociale di Tipo B e Banco delle Opere di Carità Puglia – Onlus.

L’I.P.A.D. Mediterranean – Cooperativa Sociale di Tipo B, che significa “Integration, Peace And Development,” opera principalmente nel settore agricolo valorizzando una cultivar tipica del territorio: la pestanaca ‘Sant’Ippazio’. I.P.A.D. fornirà prodotti ortofrutticoli alla Locanda della Fraternità “Maior Charitas” per garantire la genuinità dei prodotti offerti.

Il Banco delle Opere di Carità Puglia si impegna a contrastare la povertà alimentare promuovendo una cultura contro lo spreco e la promozione di uno stile di vita sobrio e attento ai bisogni dei più poveri. Attraverso la raccolta di derrate alimentari e la loro distribuzione agli enti convenzionati, il Banco ha creato una rete di solidarietà che assiste circa 26.000 persone in condizioni di disagio economico sul territorio salentino.

Operazione finanziata dal PSR Puglia 2014-2020 – Fondo FEASR – MIS.19 – SOTT. 19.2 – SSL GAL CAPO DI LEUCA – Az.3 – Int. 3.2

CUP J75D23000010009